Секрет открытия кофе (легенда)
Одна эфиопская легенда гласит, что первым свойства ягод кофе открыл
Шейх Омар, известный, как один из самых талантливых докторов своего
времени. Однажды, бродя по холмам, Шейх Омар обратил внимание на
небольшое деревце с благоухающими цветами и красными ягодами. Целитель
захотел исследовать свойства этого растения, а это и был кофе. Он
приготовил отвар из семян кофейного дерева и принимал его в течение
нескольких дней. Вскоре он заметил, что у него повысилась
работоспособность и улучшилось настроение. Затем он решил добавлять
настой зерен кофе в целебные настойки, помогающие от головных болей и
несварении желудка и заметил, что их эффективность заметно повысилась.
Ему удавалось излечивать даже больных, которых другие лекари объявляли
безнадежными. Долгое время целитель никому не раскрывал секрет кофейного
дерева, и только перед смертью передал его своему сыну.
