www.skineko.ru
Поиск по сайту
Меню
Навигатор
Наши партнёры
Екатеринбург Он-Лайн
Яндекс.Метрика Я принимаю Яндекс.Деньги

Ну и наконец готовим Салаты. Часть третья.

Приветствуем нового повара!! Салат из риса с морковкой и сельдерем выполнен vos!
 

Салат из морковки и сельдерея

Мой рейтинг – 4. Салат вкусен (на пятерку!) только в момент приготовления. Сок морковки и сельдерея быстро "убивают" вкус чудеснейших кунжутных семечек. И тем не менее - я буду его готовить и дальше. Из-за полезного сельдерея.  


Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Салат из морковки и сельдерея  

Ингредиенты на 4-6 порций

  • 2 чашки натёртой морковки
  • 2 чашки мелко нарезанного сельдерея
  • 0.5 чашки йогурта
  • 1 ст.л. низкокалорийного майонеза
  • 0.5 ч.л. кунжутных семечек
  • Крупная соль и черный перец по вкусу
Натереть морковку на крупной тёрке, нарезать сельдерей

< я поджарила кунжутные семечки, просто потому что мне так больше нравится..>Смешать все ингредиенты.

  

 Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Салат из морковки и сельдерея

 

Салат из коричневого риса с морковкой и сельдереем

 

Рейтинг – 5+! Соус особенно вкусный!


Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Салат из кориченевого риса с морковкой и сельдереем

 

Ингредиенты на 4-6 порций 

  •  
    • 1 чашка вареного риса
    • 1 чашка мелко нарезанного сельдерея
    • 1/4 чашки зеленых оливок
    • 1/4 чашки мелко нарезанного зеленого лука
    • 1 чашка нарезанной вареной морковки
    • 1 чашка огурцов, почищенных от кожуры и семян и нарезанных
  • Заправка

    • 1/3 чашки сафлорового масла
    • 1 ст.л. крупной соли
    • 1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
    • 1/3 ч.л. сахара
    • 3 ст.л. свежего лимонного сока или 2 ст.л. яблочного уксуса

 

Смешать все овощи с рисом. Отдельно смешайте заправку. Поставить в холодильник. Перед подачей добавить черного перца и пару ложек лимонного сока Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Салат из кориченевого риса с морковкой и сельдереем

 

Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Салат из кориченевого риса с морковкой и сельдереем

 

Листья салата Романо с курицей

  Мой рейтинг – 5.

 

Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Листья салата Романо с курицей


Ингредиенты на 4-6 порций

  

  • 2 куриные грудки без кожицы и костей
  • 4 чашки обезжиренного куриного бульона
  • 5-6 чашек листьев салата Романо
  • 1 маленький огурец
  • 1/4 чашки сельдерея (мелко нарезанного)
  • 1/4 чашки красного лука (мелко нарезанного)
  • 1/4 чашки чёрных или зелёных оливок
  • 1/2 ч.л. мяты
  • 1/2 чашки свежего лимонного сока
  • 1 ст. л. подсолнечного масла
  • 1/2 ч.л. французской горчицы
  • Крупная соль и черный перец по вкусу
  •  

     

    По рецепту - в глубокой сковородке доведите куриный бульон до кипения и положите тушиться свежие куриные грудки. Дайте готовому мясу остыть в бульоне. (Пардон, конечно, я просто сварила куриные грудки, а бульон использовала позже для супа) Смешайте всё для заправки -лимонный сок, масло, горчицу, соль, перец Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Листья салата Романо с курицей

     

      Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Листья салата Романо с курицей


      Жареные грибы с чесноком и оливками

      Мой рейтинг – 5.

      Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками


    Ингредиенты на 4 порции

      • 4 ст. ложки подсолнечного масла
      • 2 дольки чеснока
      • 400 гр грибов
      • 1/4 чашки мелко порезанного красного лука
      • 1 ч.л. свежего розмарина (или 0.5 ч.л. сухого)
      • 2 ст.л. свежего лимонного сока
      • 1/4 чашки оливок (нарезанных)
      • 1 ст.л. оливкового масла
      • Крупная соль и перец по вкусу

     

    Разогреть масло на сковородке и чуть-чуть поджарить чеснок. Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками
    Положить грибы и жарить на большом огне. Грибы жарить до полного испарения жидкости. Затем положите лук и протушите еще несколько минут. Смешайте со специями и оливками и снимите с огня. Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками
    Охладите до комнатной температуры и добавьте оливковое масло перед подачей на стол

    Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками

     

      Брокколи по китайски


      Мой рейтинг – 5. 


      Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками
       


      Ингредиенты на 2-4 порций

       

    • 2 тонко нарезанного имбиря
    • 2 ч.л. мелко накрошенного имбиря
    • 3 дольки чеснока, накрошить
    • 1 ч.л. соды
    • 3 ст.л. орехового масла
    • 2 брокколи
    • Крупная соль и черный перец по вкусу

     

    В большой кастрюле доведите до кипения 8 стаканов воды, нарезанный имбирь, чеснок (2 дольки) и соду. Положите брокколи и варите до готовности (около 2 минут). Выложить брокколи и подсушить (бумажным полотенцем). Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками
    Оставшийся чеснок размолоть и около 30 секунд поджарить (без масла пока) на раскаленной сковородке, добавить масло, накрошенный имбирь, соль и поджарить еще около 30 секунд.  Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками
    Затем добавить брокколи и жарить еще 1 минуту. Следите чтобы чеснок не пережарился! (я уменьшила жар, когда добавила масло и имбирь) Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками

     

      Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Жареные грибы с чесноком и оливками

       




      Простой и полезный салат Дженни

      Мой рейтинг – 5. В общем-то, я его беру на работу каждый день, с небольшими вариациями, например добавляю огурец и/или козий сыр; не всегда добавляю яблочный уксус. Напрасно! Почитайте про яблочный уксус. Совсем не зря в Пегановских рецептах мы часто его встречаем!

       

      Ингредиенты на 1-2 порции

      • 1-2 очищенных и наструганных морковки
      • 5-6 листьев салата Романо
      • 1-2 ст.л. оливкового масла
      • Сок свежего лимона
      • Немножко яблочного уксуса
      • Мелко нарезанная свежая петрушка

     

    Нарезать салат, настругать морковку и смешать все ингредиенты

     

        Лечение псориаза диетой. Питание по Пегано. Простой и полезный салат
         

       

       

      Салат из батата и ананаса

      Ингредиенты на 6-8 порций

      • 1-1,5 кг батата, очистить и нарезать крупными кусками
      • 4 стебля сельдерея, мелко нарезать
      • 3/4 чашки пожаренных и мелко нарезанных миндальных орешков
      • 1 чашка изюма
      • 1 баночка ананаса в собственном соку

      Заправка

      • 2/3 чашки низкокаллорйиного майонеза
      • 1 ст, ложка лимонного сока
      • 1,5 чашки нежирного йогурта (кефира)
      • Столовая ложка мелко натертой шкурки апельсина
      • 4 ст. л. имбиря
      • 2 ст. л. апельсинового сока
      • 2 ст. л. сока ананаса из банки

    За несколько часов перед подачей : поставить отцеживаться йогурт через бумажное полотенце.Отварить батат в подсоленной воде минут 10, не переварить! Охладить, хорошо бы подержать в холодильнике несколько часов.


    Смешать соус. Осторожно смешать все инградиенты с соусом, стараться не размолоть батат в пюре

     

    Салат из макарон, оливок и артишока

     

    Ингредиенты на 6-8 порций

    • 1 коробочка макарон (около 220 гр)
    • 1 пакет салата аругула((150 гр)
    • 3/4 чашки черных оливок
    • 3/4 чашки низкокаллорийного сыра (моцарела) нарезанного кубиками
    • 1 консервная баночка артишоков (около 170 гр)
    • соль, перец по вкусу
    Заправка

    • 1/2 чашки маринада из баночки с артишоками
    • 3 ст. л. лимонного сока
    • 1/2 ч.л. орегано

    Сварить макароны. Салат вымыть и высушить. Смешать все ингредиенты, заправить. Поставть в холодильник на несколько часов.


    Ваши покупки
    Ваша корзина пуста
    Поиск товара

    МАГАЗИН
    Входить здесь
    Ваш ник: Гость
    Вы на сайте: -Дней.
    Вы в группе: Гости
    Новых ЛС:
    Профиль: Перейти
    Браузер:
    АйПи Адресс: 54.224.89.34.
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Вверх
    Загрузка ...
    Комфорт и экология кожи© "SkinEko" 2011-2018 Все права защищены.
    Копирование материалов разрешено. Сайт создан для общего образования и не может быть использован для диагностики и лечения. Самолечение может быть вредным для Вашего здоровья!
    Надежный хостинг uWeb